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今天又在一社交平台上看到一家很有特色的咖啡馆——一家以“药材铺”为主题的咖啡馆。刚开始是被这家咖啡馆的咖啡外包装吸引了，如图片咖啡外包装所展示的咖啡杯套中可以看到明显的“内服咖啡”的字眼，杯子包装上还有“有效成分”以及“用法用量”的详细说明。如“用法用量”的详细说明为：“一次1杯，一日1次，必要时可加服1杯”等信息，还盖有一个“妙手回春”、“药到病除“的图标，给人感觉就像是医院开的药方一样，看起来创意十足，令人印象深刻。据介绍，这家咖啡馆名为「Therapist 咖啡治愈所」，位于杭州菁华妇儿医院进门的右手边。详细的店址为：杭州西湖区天目山路182号A座菁华医院。「Therapist 咖啡治愈所」于去年7月开业，咖啡厅的店主把医院中的一角改造成了一家以“药材铺”为主题的咖啡厅，一走进这家咖啡馆就可以感受到一股“中药铺”的气氛，比如，店主把咖啡吧台装修成了“问诊台”和“药柜”的形式，门前还摆放了一个十分显眼的“药柜”（主要用于存放咖啡），营业时店内墙上还挂上了“问诊中”的灯牌（不愧是一家宝藏咖啡馆啊，不得不夸一下：老板的脑洞是真的大啊）。除此之外，店内的咖啡豆存放形式也和一般的咖啡馆不太一样。这家店的咖啡豆会有专门的存放柜，比如中药包、药匣子以及试管等等，简直就是“药材铺”了哈哈哈哈，满满的“老中医”风格！咖啡馆的菜单也被划分为中药店里面常见的“非处方药”以及“处方药”。其中，据小红书平台介绍，这家咖啡馆内的“非处方药”是指深烘拼配的基本款咖啡，“处方药”是指中烘单品和冷萃等风味咖啡。这家店另一更为有趣的设置是，“非处方药”可根据消费者自己的喜好自行选购，而“处方药”则需要在咖啡师开具的“处方”后方可选购（好像很好玩的样子）。在咖啡价格上也相对比较实惠，人均消费在20元左右。整家咖啡馆被打造成「中药铺」的样子后，就连日常咖啡师的着装也是一身白大褂，以至于不少网友调侃称：这些咖啡师举手投足“对症下药”做咖啡时像极了一位医师。而事实上，盘点咖啡领域的咖啡馆，跨界“入驻”医院的咖啡馆远不止「Therapist 咖啡治愈所」这一家。今年2月初，浙江一医院也推出了中药咖啡，咖啡馆开设之后，医院也积极结合了自身的中药特色并在4月初推出了三款中草药的咖啡产品。去年7月的时候，同仁堂在北京东三环开设了一家中医健康餐饮体验店，首次把中药和咖啡结合在一起推出了多款养生系列中药咖啡，之后引发了业界的广泛关注。由于这种中草药的咖啡十分新奇，同仁堂一推出后就受到年轻人的追捧，同仁堂中药咖啡在销量上甚至每日都能卖出上千杯。其实最近几年来，市面上出现了很多新奇的宝藏咖啡馆，而这些咖啡馆受欢迎的原因，一方面是因为比较有创意有看点，另一方面则是有代入感以及仪式感。
就拿开头介绍的「Therapist 咖啡治愈所」咖啡馆来说吧，医院与咖啡馆本是两个截然不同的领域，店主却巧妙的将两者融合在一起，不管是咖啡馆的整体设计还是咖啡外包装都仿照了医院的画风，整个点单的流程下来就如同中医在配药的感觉一样，除了为消费者制造了“仪式感”外，营造出来的“代入感”也很强烈，因而也获得了不少消费者的眼球。而今随着咖啡行业的发展，咖啡领域看上去远比前几年要热闹的多，同时竞争也更加激烈了，但不管是百年老字号的品牌还是新创立的品牌，在确保品质以及服务到位后，持续的创新才能使品牌走得更长远，一直故步自封最后可能也就只能安静的消逝在大众的视线里了。
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